Es ist ein bemerkenswerter Anblick.Stängelbündel, die seitlich über einem wachsenden Gestell hängen, mit Gurken, die ordentlich darunter hängen.Das Ziel dieses Forschungsprojekts ist es, Erzeugern in Finnland nicht nur zu ermöglichen, Gurken das ganze Jahr über drinnen anzubauen, sondern ihnen auch zu ermöglichen, die Arbeit auf den Farmen zu minimieren, indem sie automatisch ohne Blätter oder Stängel im Weg ernten, was die Ernteaufgabe für vereinfacht der Roboter.Auf diese Weise hilft das Natural Resources Institute Finland (Luke) Gemüsebauern bei den Herausforderungen von heute und morgen.„Wir brauchen unsere eigenen Strategien, um zu wachsen.“Einzigartige Umstände Wenn es um den Gemüseanbau geht, ist Finnland ein einzigartiges Land.Mit seiner nördlichen Lage, endlosen Tagen im Sommer und endlosen Nächten im Winter, einer Länge von 1.160 Kilometern von Nord nach Süd und 5,5 Millionen Einwohnern, die Lebensmittel aus der Region bevorzugen, sind die Bedingungen in der Frischwarenindustrie anders als in jedem anderen Land.„Das ist ganz anders als in anderen Ländern“, bestätigt Saila Karhu vom LUKE-Institut.Das von der EU und vielen finnischen Züchtern unterstützte Forschungsinstitut hilft Züchtern seit vielen Jahren, diese einzigartigen Herausforderungen zu bewältigen.„Einige Importe wird es immer geben, aber wir helfen den Erzeugern, so autark wie möglich zu sein.Finnische Verbraucher wollen finnische Gurken und Tomaten essen“, sagt sie.Der Anbau ohne Sonnenlicht wurde für Indoor-Grower auf der ganzen Welt immer relevanter, ist aber seit vielen Jahren für die Finnen relevant.Juha Näkkilä, ebenfalls Forschungswissenschaftler am LUKE-Institut, erklärt, wie die Finnen aufgrund des Mangels an natürlichem Licht im Winter seit Jahrzehnten daran gewöhnt sind, ihren Anbau mit den richtigen Beleuchtungsrezepten zu optimieren.„Züchter mussten immer berechnen, wie viel Licht sie nutzen und trotzdem die Hitze abführen können.Es geht darum, das Gleichgewicht zwischen Beleuchtung, Energiekosten und Temperatur zu finden.“Tatsächlich war diese Forschung auch die Grundlage für Interlighting, ein heute in der Branche bekanntes Konzept.„Während unserer Recherche haben wir festgestellt, dass, wenn wir die ganze Pflanze beleuchteten, nicht nur die oberen Blätter, sondern auch die unteren Blätter und die Stängel, die Produktion stieg und die Produkte insgesamt besser waren.“Der Rest ist Geschichte: Interlighting wurde zu einer gängigen Praxis in der Gartenbaubranche.Die Optimierung von Beleuchtungsstrategien und -rezepten wird immer relevanter, insbesondere jetzt, da die Strompreise steigen, kommentiert Pasi Herranen, ein Forscher der Aalto-Universität, der mit LUKE zusammenarbeitet.„Züchter versuchen ihr Bestes, um den Einsatz ihrer Lampen zu minimieren.Wir sehen, wie ihnen moderne Techniken helfen können.Zum Beispiel ein finnisches Forschungskonsortium, das ein System anstrebt, das KI nutzt, um die Anbaukosten wieder hereinzuholen, das Licht nur dann einschaltet, wenn der Strompreis günstig ist, und es ausschaltet, wenn er hoch ist.“Er fügt hinzu, dass in Zukunft mit einem starken Wachstum der Windenergieproduktion gerechnet wird.„Die Preise werden volatiler, sodass die Erzeuger mit den richtigen Techniken mehr davon profitieren können.“Zukunftssicher Alle sind Beispiele dafür, wie das LUKE-Institut Techniken entwickelt, um die finnische Gewächshausindustrie zukunftssicher zu machen.Sie tun dies seit vielen Jahren: Bekannt sind beispielsweise ihre Forschungsarbeiten, die den gesamten CO2-Verbrauch eines Gewächshausunternehmens und sogar der gesamten finnischen Industrie berechnen.Es hat Erzeugern geholfen, ihre Emissionen zu senken, und die finnische Industrie an die Spitze der globalen Liste der Erzeuger mit den niedrigsten CO2-Emissionen gebracht.Für sie ist es auch ein Marketinginstrument: Verpackungen in Supermärkten zeigen, wie wenig CO2 die finnischen Erzeuger verbrauchen.Jetzt zeigen Juha und Sailu die vertikale Landwirtschaftsanlage für Gewächshauszüchter, eine weitere Investition, die derzeit vielleicht vorläufig ist, aber dazu beitragen könnte, die Zukunft des finnischen Gartenbaus in die Nähe zu bringen.„Unser Hauptziel ist nicht, mehr zu produzieren, obwohl das sehr wichtig ist, sondern das Arbeiten in der Industrie angenehmer zu gestalten.Im Gewächshaus ist es sehr feucht und warm, mit ungemütlichen Arbeitsbedingungen.Deshalb wollen wir so viel wie möglich automatisieren“, sagt Saila.„Mit dieser Lösung wollen wir den Anbau weiter automatisieren, indem wir Blätter entfernen und gleichzeitig ernten.“Das System ist patentiert, und in Zukunft werden sie versuchen, verschiedene Pflanzen in dem System anzubauen.„Gurken sind eine ziemlich einfache Ernte, und die klugen Hände zum Verpacken sind bereits verfügbar.Es ist viel schwieriger, Erdbeeren auf dem Feld zu ernten, wenn ein Roboter entscheiden muss, welche genommen werden sollen, wenn Blätter die Beeren bedecken.“„Aufgrund des Arbeitskräftemangels wünschen sich die Erzeuger für die Zukunft ein autonomes Gewächshaus“, bestätigt Juha.„Es ist auch eines unserer Ziele: dieses Ziel durch den Einsatz von Sensoren und KI in greifbare Nähe zu rücken.Aber es ist nicht einfach.Trotz vieler verfügbarer Techniken wird es noch viele Jahre dauern, sie alle richtig zu kombinieren.Menschen sind immer noch sehr intelligent, wenn man sie mit Robotern vergleicht“, schmunzelt sie.„Aber Sensoren können auch eine große Hilfe sein, indem sie zum Beispiel das menschliche Auge unterstützen und dabei helfen, Krankheiten zu finden.“Mit der Installation Vertical Farming erweitern sie ihr Wissen dazu.Im Allgemeinen haben Erzeuger in Finnland bereits ziemlich viel Erfahrung mit Vertical Farming, und die LUKE-Forscher sehen Möglichkeiten, diesen Markt weiter auszubauen, sagt Pasi Herranen.„Das liegt am Klima in Finnland.Vertikale Farmen mit LEDs liefern genug Wärme, um das Gebäude um sie herum zu heizen.Die überschüssige Wärme der Farm kann an andere Heizsysteme verkauft werden, was nicht nur die Kühlkosten der vertikalen Farmen senkt, sondern den Erzeugern auch ein weiteres Instrument gibt, um Gewinne zu erzielen.“Und es gibt noch weitere Techniken, die auch für andere Länder relevant sein könnten.Derzeit wird eine vertikale Farmlösung, die an der Aalto-Universität entwickelt und mit Elementen auf Holzbasis hergestellt wird, kommerzialisiert.„In Finnland gibt es viele Konstruktionen und Häuser aus Holz.Wir haben erfolgreich eine neuartige Konstruktionstechnik namens VIS (Vacuum Insulation System) eingesetzt, um ein Pilotprojekt für vertikale Landwirtschaft zu bauen, ohne dass Beton oder Kunststoff benötigt werden.“Die Seed-Finanzierung für die Kommerzialisierung dieser Lösung ist in vollem Gange.„Wenn es diese oder eine andere Lösung ist, gehen wir davon aus, dass in Zukunft viele Betriebe die Möglichkeiten des Vertical Farming nutzen werden.Skalierungsvorteile werden größeren Farmen helfen, während kleinere Unternehmen Restaurants oder Supermärkte beliefern könnten.“Wird es auch eine Lösung für die abgelegenen Wohngemeinschaften in Nordfinnland sein, wo derzeit aufgrund des Wetters und des Lichtmangels nicht viele Bauernhöfe angesiedelt sind?„Gurken zum Beispiel sind derzeit im Norden teurer, so dass es relevant sein könnte, aber man müsste die Kosten für die Produktion dort mit den Kosten für die Fahrt dorthin vergleichen.Ich glaube, das ist noch nicht berechnet.“Institut für natürliche Ressourcen Finnland (Luke) Latokartanonkaari 9 FI-00790 HELSINKI, FINNLAND Tel.+358 29 532 6000Karhu Saila (LUKE) saila.karhu@luke.fiPasi Herranen pasi.herranen@aalto.fiJuha Näkkilä juha.nakkila@luke.fiErscheinungsdatum: Mittwoch, 6. Juli 2022 Autor: Arlette Sijmonsma © HortiDaily.comBitte füllen Sie alle mit * gekennzeichneten Textfelder aus.Erhalten Sie den täglichen Newsletter kostenlos per E-Mail |Klick hierWeitere Neuigkeiten in diesem Bereich:<< Zurück |HortiDaily.comMelden Sie sich für unseren täglichen Newsletter an und bleiben Sie über alle Neuigkeiten auf dem Laufenden!Sie erhalten dieses Pop-up, weil Sie unsere Website zum ersten Mal besuchen.Wenn Sie diese Meldung weiterhin erhalten, aktivieren Sie bitte Cookies in Ihrem Browser.